Tradita e gatimit në Shqipëri është një pasuri e pasur me receta që transmetohen brez pas brezi. Kur përtypim një copë bukë me gjalpë shtëpie ose ndiejmë aromën e një byreku të sapo dalë nga furra, rikthehemi në momentet më të ngrohta të familjes. Në këtë përmbledhje do të zbulojmë si të ruajmë dhe përshtatim…